Il Prosciutto Crudo di Cuneo DOP è stato molto apprezzato nell’ambito del programma di degustazioni presso “Casa Gusto – Atp Finals 2024” – nel suggestivo contesto dell’Archivio di Stato di Torino – organizzato dalla Regione Piemonte in occasione dell’evento sportivo internazionale, che per la quarta volta fa tappa a Torino e nel quale gareggiano i migliori otto tennisti del mondo (primi otto della classifica ATP). Il programma abbraccia tutto il periodo del torneo di tennis e il Crudo di Cuneo è stato protagonista sabato 9 e lunedì 11 novembre in abbinamento alla Mela Rossa Cuneo IGP e ad un formaggio: il Raschera DOP o il Bra DOP. Il tutto è stato accompagnato con un calice di Brachetto, “vitigno dell’anno” 2024 della Regione Piemonte.
Le degustazioni, curate da Consorzio di Tutela Crudo di Cuneo DOP, Consorzio di Tutela Mela Rossa Cuneo IGP, Consorzi di Tutela Raschera DOP e Bra DOP e Regione Piemonte, hanno offerto un’ottima opportunità per i consumatori di Torino, e non solo, di conoscere le eccellenze enogastronomiche del Piemonte. A pochi giorni dall’apertura delle prenotazioni, avvenuta lo scorso 4 novembre, le degustazioni avevano già registrato il tutto esaurito, segnando un grande successo per il Consorzio e per la promozione dei prodotti DOP e IGP piemontesi.
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