In occasione della “Giornata del Turismo delle Radici,” la Casa Italiana San Vincenzo Pallotti di Londra ospiterà un evento straordinario per presentare ITALEA, un progetto innovativo che promuove il turismo delle radici come esperienza unica e personalizzata per gli Emiliano-Romagnoli all’estero, offrendo importanti servizi ai viaggiatori delle radici. L’iniziativa mira a celebrare il patrimonio culturale e gastronomico italiano, rafforzando i legami tra le comunità italiane nel Regno Unito e le loro terre d’origine. Organizzato in collaborazione con Casa Artusi, l’evento si svolgerà nella Sala Roberto Russo al 136 Clerkenwell Road, Londra EC1R 5DL, dalle ore 14:00 alle ore 19:00. La giornata avrà come protagonisti rappresentanti istituzionali e del mondo associativo, offrendo un’importante occasione per approfondire i progetti di promozione delle radici culturali italiane all’estero e il legame tra la gastronomia e le tradizioni italiane nel mondo. Saranno presenti: Domenico Bellantone, Console Generale d’Italia a Londra, Avv. Alessandro Gaglione, Presidente del COMITES di Londra, Avv. Domenico Sidoli, rappresentante dell’Associazione Parmense, Giovanni Repetti, della Consulta degli Emiliano-Romagnoli nel mondo.
PRESENTAZIONE DEL PROGETTO “ITALEA – TURISMO DELLE RADICI”
Il cuore dell’evento sarà la presentazione del progetto promosso dal MAECI (Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale). Leticia Carpinelli, referente di ITALEA Emilia-Romagna, offrirà una panoramica del progetto con un focus sulle iniziative specifiche per l’Emilia-Romagna. Alle ore 16:00, si terrà una conferenza dedicata alla cucina italiana all’estero e al contributo del celebre gastronomo Pellegrino Artusi nella diffusione della cultura culinaria italiana nel mondo. Mattia Fiandaca, esperto Gastronomo di Casa Artusi, condividerà il valore storico e culturale delle ricette artusiane e il loro ruolo nella tradizione culinaria italiana a livello internazionale. Successivamente, i partecipanti potranno vivere un’esperienza sensoriale unica con una degustazione di prodotti dell’Emilia-Romagna, accompagnati da vini del territorio emiliano-romagnolo, per esaltare i sapori autentici del nostro Paese. A conclusione della giornata, alle ore 17:30, Matteo Milandri, responsabile della Scuola di cucina Casa Artusi, eseguirà una dimostrazione di cucina dal vivo, preparando una ricetta tratta dal famoso libro di Pellegrino Artusi. La preparazione offrirà una lezione di cultura gastronomica e si concluderà con la degustazione del piatto artusiano.
INFORMAZIONI SULL’EVENTO
Data: 9 novembre 2024
Orario: dalle 14:00 alle 19:00
Luogo: Casa Italiana San Vincenzo Pallotti, Sala Roberto Russo, 136 Clerkenwell Road, Londra EC1R 5DL
Questo evento ha ricevuto il patrocinio del Consolato Generale d’Italia a Londra.
LA MOSTRA “ITALIANISMI NEL MONDO”
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Inoltre, l’8 novembre, alle 9, presso Eataly, 135 Bishopsgate, Londra, UK, si inaugurerà la mostra “Italianismi nel mondo”, un progetto di Casa Artusi in collaborazione con il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale con il supporto di ITALEA. La mostra propone un affascinante viaggio nella lingua del cibo, che racconta, attraverso le parole della cucina italiana, l’unicità della cultura gastronomica nazionale e le ragioni per cui essa sia tra le più diffuse e amate al mondo. L’evento è aperto a tutti coloro che desiderano riscoprire le proprie radici culturali attraverso la ricchezza delle tradizioni italiane, ed è realizzato grazie alla collaborazione tra la comunità emiliano-romagnola, le associazioni italiane di Londra e Casa Artusi.
(red BIG ITALY – 7 nov)
(© 9Colonne – citare la fonte)
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