LECCE – Apre i battenti, domani mattina alle 10, il Bar Sociale Alimenta, in via Reale 61/A, al piano terra di Palazzina Basaglia, uno spazio inaugurato a maggio.
Qui tutte le mattine, tranne la domenica, dieci baristi con disabilità fisiche e cognitive si alterneranno in sala e al bancone dalle 7.30 alle 12.30, mettendo a frutto quanto imparato durante il periodo di formazione con Carmine Iannone (docente) e con Simona Donatiello, titolare della “Incas Caffè”, torrefazione di Benevento che sostiene il progetto promosso dalla Rete di economia civile “Sale della Terra”.
“Si tratta di un progetto innovativo per la nostra città e in generale per il Sud Italia – commenta Federica Lupo, responsabile del nodo salentino della rete – ma che in verità dovrebbe essere la normalità: creare le condizioni affinché tutte le persone che compongono la società abbiano la possibilità di avere il proprio posto, di lavorare, di socializzare e vivere a pieno la propria esistenza, senza ostacoli né discriminazioni. Il nostro bar è un posto effervescente proprio perché ognuno porta la propria particolarità e ci si contamina a vicenda. Tutto questo è stato possibile grazie all’incontro tra professionisti visionari e l’approccio che da sempre caratterizza Sale della Terra: fare welfare nei luoghi di vita reale”.
Quello di domani sarà dunque un giorno molto importante per Arianna, Marco A., Marco B., Mattia, Fabrizio, Matilda, Lara, Gabriele, Davide e Marika – questi i nomi dei baristi pronti a preparare caffè e servire colazioni -, ma anche per il quartiere di San Pio, popolato da studenti e con una stratificazione sociale tale da renderlo uno dei più dinamici della città.
Il gruppo sarà supportato da pedagogisti, educatori e psicologi ed è ancora possibile entrare nella squadra: baristi e pasticceri in pensione, infatti, possono unirsi in qualità di volontari, affiancando così i tutor. Per sostenere il progetto a lungo termine, è stata inoltre avviata una raccolta fondi su Produzioni dal Basso, chiunque può contribuire a portare avanti questo sogno con una donazione a questo link.
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